Alto Adige Cabernet Merlot DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano W4243_sconto25

Name: Alto Adige Cabernet Merlot DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano W4243_sconto25
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Description

Alto Adige Cabernet Merlot DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano W4243_sconto25Rosso rubino scuro, al naso esprime note di ribes, di ciliegia, di liquirizia e di caff. Una nota balsamica, leggermente mentolata, apre ad un assaggio morbido ed equilibrato, lungo e generoso. Di ottima struttura, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza. La denominazione De Piano evoca lantico nome latino di Appiano ed stata scelta per la prima cuve rossa della cantina di San Michele: un attento assemblaggio di merlot e di cabernet.

Prende vita da uve raccolte in vigneti che superano il mezzo secolo d’età e viene vinificato con una permanenza sulle bucce di circa tre settimane

Colore rosso rubino trasparente e luminoso nel calice

distintivo e molto diretto

Il VS *** di Casteréde

more e ciliegie

al sorso è di buona struttura

È un lavoro che richiede grande sforzo fisico

il vino riposa in barriques per un periodo di 18 mesi

La distilleria Clément

i vigneti sono posti su suoli di origine argillo-calcarea

Da provare con un classico della cucina siciliana

la sua bandiera

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