Champagne ADN Meunier Brut Nature - Christophe Mignon vini rosati

Champagne ADN Meunier Brut Nature - Christophe Mignon vini rosati"Notre recherche premire est l'quilibre entre ciel et terre, racines et rameaux, minral et fruit, nez et bouche". Un credo chiaro e forte quello del Domaine Mignon, sostenuto da pi di 140 anni di attivit. Pochi, preziosi ettari piantati a solo Pinot Meunier, a 15 km da Epernay, rendono questa Maison familiare una chicca nel panorama degli artigiani di Champagne. Tutto parte dal suolo, preservato, curato, arricchito con pratiche biodinamiche e

Naso freschissimo che rimanda ad un’escursione in aperta campagna

originale e irresistibile

ma non lo è per nulla

Piccolo solo nel numero di bottiglie e nel formato

una potente volatile che subito svanisce in una miriade minuta di aromi

Imbottigliato da: Ca' del vent

Fiori passiti

negli aromi e nel gusto

che parla di Sardegna

trascorre pensando a quale delle due caratteristiche solo apparentemente ossimoriche di questo nettare sia la più attraente: gioia o austerità

Denominazione: VSQ Brut

Si parla di frutto vero e vivo