Studier Grauburgunder zuid-afrikaanse-wijnen Graham Beck

Studier Grauburgunder zuid-afrikaanse-wijnen Graham BeckDuitse wijnen saai en inspiratieloos? Nou, die tijd ligt ondertussen ver achter ons. Steeds meer toonaangevende wijnhuizen zijn typerend voor de Duitse wijnbouw. Een van de meest gerenommeerde wijnregios vandaag de dag is Pfalz, iets ten westen van Karlruhe. Ondanks dat de regio zelfs een stukje noordelijker ligt dan de Elzas, is het klimaat hier goed geschikt voor wijnbouw. Het microklimaat is uniek voor de Europese wijnbouw. Juist daarom worden de

Bij het open maken van de fles komt er direct een mooie zuid Franse geur vrij van rood en zwart fruit

Een verrukkelijke

De wijnproducent heeft een groot aantal eigen wijngaarden en heeft kwaliteit zeer hoog in het vaandel staan

In de neus herkennen we aroma’s van kruiden

De Cabernet Sauvignon druiven voor deze rode wijn zijn afkomstig van een speciaal geselecteerde wijngaard

met abrikozen

Chardonnay liefhebbers opgelet

Deze Graham Beck Blanc de Blancs word gemaakt van enkel Chardonnay druiven en kan alleen gemaakt worden in extreem goede oogst jaren

De oogst wordt voor 60 procent handmatig gedaan en de opbrengst was 53 hl/ha

Meer informatie over Álvaro Palacios

Het landgoed Fontanafredda

Als de oogst dan ook niet brengt waar de wijnmaker van Krug op had gehoopt kan er helaas ook geen Vintage Champagne worden gemaakt