Toile de Fond Rouge 2022 Vins naturels

Toile de Fond Rouge 2022 Vins naturelsToile de Fond Rouge 2022 Fond Cyprs Du velours, du corps, du nez, une magnifique texture et une belle palette aromatique tout en fruits rouges mrs : ce vin a tout pour plaire et sharmonisera avec tout (moments, occasions, plats). La dgustation de ce 2022 a rvl une vraie bombe , soyez prvenus. La Toile de fond est une cuve exclusive de Fond Cyprs pour Culinaries, classe en Vin de France. Elle consiste, pour ce millsime, en 80 % de jus de goutte du

mais hors AOC afin de préserver la liberté et la singularité de ses cidres

de temps et de matière

est un pétillant naturel résultant d’un assemblage de cépages autochtones : samsó (cinsault)

graines d’aneth

rafraîchissant et droit

Le Nette Fizz de Julie Ann Hoch est un pétillant réalisé par une méthode ancestrale à base d’orties cultivées en biodynamie

l’un des plus anciens du Val de Loire

Le sol est travaillé et amendé au moyen de composts naturels

Issu de jeunes vignes de grenache

Les raisins sont entièrement vendangés à la main et égrappés

L’élevage se poursuit pendant neuf mois avant une mise en bouteille sans filtration et

mais distinguent les tinajas (jarres espagnoles) pour les fermentations-macérations et les « amphores » enterrées pour l’élevage