Terre Siciliane IGT "Versante Nord" 2022 Eduardo Torres Acosta Vino tradizionali

Terre Siciliane IGT "Versante Nord" 2022 Eduardo Torres Acosta Vino tradizionaliCaratteristiche Denominazione: Nerello Mascalese IGT Annata: 2022 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: Nerello Mascalese 80%, altre uve autoctone bianche e rosse 20% Colore: Rosso rubino vivace Profumo: Note di frutta rossa come ciliegia e prugna, note agrumate e poi una lunga linea minerale Gusto: Sorso fresco, sapido, fruttato Gradazione: 13,5% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti:

e qui i vigneti si estendono ai piedi del Monte Orfano

ci sono oltre 700 chilometri di muretti a secco che sostengono oggi circa trecento ettari di vigneti

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Bourgogne rouge di Jean Marc Boillot viene prodotto da un'accurata selezione di uve provenienti dai migliori vigneti dell'azienda

in retronasale

di bourboulenc

con sensazioni di liquirizia

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rendendo la beva decisamente dinamica e piacevole

Poi il riposo e la bellissima evoluzione in bottiglia

Brasato di bufalo

La resa per ettaro è davvero molto bassa

complesso e fine