Spumante Metodo Classico "La Prima Volta" 2018 Cantina della Volta Podere

Name: Spumante Metodo Classico "La Prima Volta" 2018 Cantina della Volta Podere
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Description

Spumante Metodo Classico "La Prima Volta" 2018 Cantina della Volta PoderePremi e Riconoscimenti Vitae: 2016 Guida Vitae: 3 Viti, Vini da 91 a 100 punti "Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico" Caratteristiche Denominazione: Vino Spumante di Qualit Rosato Annata: 2018 Regione: Emilia Romagna Tipologia: Spumante Vitigni: Lambrusco di Sorbara 100% Colore: Brillante rosa tenue dal perlage fine e persistente Profumo: Frutta gialla, spezie dolci e fragranze tropicali Gusto: Sorso fresco, sapido, morbido

con un persistente ritorno di sensazioni retro-olfattive

ma Perillo sa renderla davvero incommensurabile

Eppure l'Albamar è dotato di incredibile finezza

sia nazionale che d’oltralpe

Descrizione di "Reserve Zero Dosage" Champagne Cuvée

Unica pecca è l'esigua produzione

Rocce di Petralonga è un calice giallo paglierino

E nella primavera successiva viene svolta la fermentazione malolattica

è in grado di regalare un'espressione pienamente rispondente al suo territorio

Fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata e rimane sulle fecce fini

di fiori di campo

Siamo alla settima generazione del Domaine

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