Cantina della Volta Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut 2016 Emilia-Romagna Grechetto Gentile

Name: Cantina della Volta Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut 2016 Emilia-Romagna Grechetto Gentile
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Description

Cantina della Volta Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut 2016 Emilia-Romagna Grechetto GentileTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Emilia Romagna Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 100% Affinamento: minimo 48 mesi sui lieviti (deg. 2021). Descrizione: Colore giallo dorato con sfumature ambrate. Al naso evoluto con profumi fruttati di pesca gialla e albicocca, unite a fragranze speziate. Al palato complesso con perfetto equilibrio fra vivacit e vinosit. Finale variegato e persistente, con forte personalit.

dragoncello e frutto della passione

Al naso raffinato bouquet di frutti rossi

Al palato la lunga evoluzione regala un eccellente retrogusto morbido con sfumature di frutta secca tostata e piacevoli sensazioni salmastre

caratterizzato da sentori di legno dolce

Con l'invecchiamento assumerà sentori rocciosi di selce e idrocarburi

agrumi e fiori bianchi

che s’allunga verso un finale sapido e di bella freschezza

Al naso penetrante

in edizione limitata di poche migliaia di bottiglie

rivelano un legame sottile tra forza e finezza

finale di cacao scuro

arricchiti da delicate note di cuoio

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