Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses table_pizza

Pétrin à spirale / pétrin à pâte - 75 L - 48 kg de pâte - 2 vitesses table_pizzaPtrin spirale 75 L 48 kg de pte Ce ptrin spirale professionnel de 75 litres ptrit jusqu' 48 kg de pte sans effort grce son puissant moteur. Parfaitement adapt aux restaurants, cantines et pizzerias, il combine crochet et bol rotatifs pour une pte parfaitement homogne. Caractristiques principales Capacit du bol : 75 L Capacit de production : de 20 48 kg de pte (30 kg de farine max.) 2 vitesses de spirale : 108 et 216 tr min, minuteries lente et rapide

Sécurité : Protection contre la surchauffe et alerte de niveau d'huile

Livraison 3 à 5 jours

Coupe-légumes CL50 Ultra

Contrôle de la vitesse du tapis par rhéostat

Thermostats 0-280°C

Conçue pour la conservation au froid positif (-2°C / +8°C) en cuisine professionnelle à fort volume

Intérieur et extérieur inox AISI 304

Quelle est la capacité du four UNOX XEBL-16EU-DPLS

Avec une capacité totale de 16 litres

elle ajoute une saveur supplémentaire aux plats et s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson

Compatible avec les meubles self ERATOS

elle offre un froid statique homogène pour préserver la fraîcheur tout au long de la journée