De Grendel Sauvignon Blanc 2022 Dessert pfalz Pfalz duitse-wijnen

De Grendel Sauvignon Blanc 2022 Dessert pfalz Pfalz duitse-wijnenDe Grendel Sauvignon Blanc is een typisch frisse, pittige Sauvignon uit Zuid Afrika. Deze witte wijn profiteert van de nabijheid van de wijnstokken tot aan de Atlantische Oceaan. Een verkoelend briesje voorkomt hittestress en zorgt ervoor dat de druiven gelijkmatig kunnen groeien en rijpen. Het begin van wijnhuis De Grendel De Grendel heeft zijn naam verkregen doordat het wijngoed vroeger de toegangspoort was tot een zeer groeizaam agrarisch

De wijn wordt vervolgens gedecanteerd in roestvrijstalen tanks

Tien procent van de wijn wordt gelagerd op stalen vaten om deze later weer samen te voegen

5 punten (Jancis Robinson)

Het andere deel begint zijn fermentatie in tank

label en stijl

ontstaan en prachtige tranen in het glas van de dikke structuur

Ze ondergaan bij aankomst in de wijnkelder een zorgvuldige selectie

Een belangrijke periode om deze witte wijn net iets meer kracht en souplesse mee te geven

Dit verfrissend en mousserend feest past perfect bij frisse voorgerechten en visgerechten

Al vier generaties lang hoog aangeschreven wijnen

Elk van hun wijngaarden heeft een bijzonder terroir

levendig en licht kruidig aan het eind