Olio extra vergine di oliva BIO Magnifico 0,25lt Consoli cernia

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Description

Olio extra vergine di oliva BIO Magnifico 0,25lt Consoli cerniaOlio extra vergine di oliva Magnifico Biologico Fruttato intenso Produzione dell'ETna Filtrato Ottimo su carni,legumi ed insalate L'azienda Consoli inizia l'attivit di molitura delle Olive nel 1960, con un piccolo frantoio del tipo tradizionale; macine di pietra lavica e presse idrauliche per la spremitura delle olive. Colo trascorrere degli anni l'azienda si rinnovata sostituendo le antiche macine di pietra lavica con le moderne macchine a ciclo

Dopo una macerazione e fermentazione per 6-8 giorni ad

maturo ed elegante

EMULSIONANTE: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI

Colore: rosso rubino profondo con piacevoli riflessi violacei

accostato con insalate

sostenuto da buona acidità

Le uve utilizzate sono prodotte da vitigni coltivati alle pendici dell’Etna ad una quota di circa 620 metri s

Esame Olfattivo: Intenso e abbastanza persistente

Successivamente

Tempranillo e Petit Verdot

stufati di carne e selvaggina

Durata a contatto con le bucce: 20 giorni

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