ROSTICERO ASADOR ROTATIVO VERTICAL GPANIZ ARV130CQC 130 KG GI-6

ROSTICERO ASADOR ROTATIVO VERTICAL GPANIZ ARV130CQC 130 KG GI-6Exterior en acero inoxidable 430 e interior porcelanizado con acceso superior para mantenimiento. Exclusivo sistema infrarrojo central y 8 parrillas giratorias estaadas. Bandeja colectora de grasa, vidrios curvos deslizables y 5 vlvulas independientes para el ahorro de gas. Ideal para rosticeras comerciales de alto volumen, garantizando un asado estandarizado. Capacidad de produccin: 130 kg (72 pollos en total). Dimensiones del equipo: 926 x 1125 x

Doble vidrio lateral

Ciclopentano como agente aislante

4 memorias de acceso directo para productos de alta rotación y 100 programables

Revoluciones por min: 1800

Ideal para elevar hornos FCV y optimizar el almacenamiento y reposo de bandejas

dulces y masas pesadas

Dimensiones del equipo: 590 x 600 x 430 mm

comisariatos y fábricas que despachen mucha masa (<55% humedad)

Capacidad máxima masa viscosa de 6 kg

Capacidades máx y división: 3 Kg (1g) y 6 (2g) - 30 Kg (5g)

Corriente eléctrica: 100/240Vca 50/60Hz

Consumo de agua de 54