Abate Nero Domini Nero Brut TRENTODOC 2016 Trentino SAN GIUSTO A RENTENNANO

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Description

Abate Nero Domini Nero Brut TRENTODOC 2016 Trentino SAN GIUSTO A RENTENNANOTipo: Spumante metodo classico Regione: Trentino, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero Affinamento: almeno 60 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente. Al naso fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralit. Al palato verticale in cui le sensazioni tattili di sapidit e freschezza

Un vino che esprime d’altronde una grande intelligenza

Affinamento:12 mesi in botti di legno da 225 lt di rovere

Al naso caratterizzato da note floreali di tiglio e da sfumature agrumate di pesca bianca

Affinamento: 40 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese ed est europeo

con evidenti note di frutti rossi come mora

Affinamento: 3 anni e 6 mesi in botti da 50 hl

Uvaggio:Sémillon

Affinamento: almeno 44 mesi sui lieviti

la spiccata sapidità minerale accompagna il finale lungo e complesso

Al naso sentori di ciliegia

Chiusura superba e affascinante

Affinamento: 12 mesi in barrique

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