Brunello di Montalcino Riserva Terra Rossa 2019 2017

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Brunello di Montalcino Riserva Terra Rossa 2019 2017Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG Posizione: Localit Il Poggiolo Montalcino 450 m s. l. m. VIGNETO SELEZIONATO Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello) Suolo: Terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso Fermentazione: In tini di legno senza controllo della temperatura oltre i 20 giorni Invecchiamento: 3 anni in Tonneaux da 500 Lt e Barrique da 225 Lt Affinamento: in bottiglia per 12 mesi Colore:

Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 18-25 giorni

RISERVA – Sangiovese Grosso (Brunello)

Colore: Rosso rubino scuro e brillante

complessivamente morbido e vellutato

Molto speziato

- Vigneto selezionato

perlage fine e persistente

non appena versato nel calice

Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s

POSIZIONE GEOGRAfICA: Sud-ovest sulla collina di Montalcino a 450 mt

Maturazione: 36 mesi sui propri lieviti in bottiglia alla temperatura di 12-14’C

Il perlage è ricco

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