Amauta - Bodega El Porvenir - Torrontés - Blanc - 2023 -75cl cuvee_Mon p'tit camionCe Torronts offre un nez intense de fleurs blanches, de fruits tropicaux et d'agrumes, avec une touche d'pices douces. En bouche, il est frais et quilibr, avec une belle acidit et une finale dlicatement fruite Accord mets vins : Ce vin se marie parfaitement avec des plats lgers comme des ceviches, des fruits de mer grills, ou encore une salade de chvre chaud. Il accompagnera galement des plats pics, tels que la cuisine thalandaise ou mexicaine.
La Part du Colibri tire son nom d'une légende amérindienne
se déploie avec des tanins soyeux
Ce Chinon se distingue par son intensité et son élégance
idéal pour accompagner des fruits de mer ou un fromage de chèvre affiné
avec du gras et de la fraîcheur
Sa robe rubis brillante annonce un nez explosif de fruits rouges bien mûrs
accompagnés de notes florales délicates et d’une touche minérale
l'équilibre est parfait entre une vivacité rafraîchissante et une texture légèrement ronde
des arômes de fruits bien mûrs qui sont soutenus par une acidité déjà fondue
avec des arômes persistants de fruits mûrs et de légères nuances de chocolat
avec une salinité marquée et une minéralité distinctive
L'attaque est charnue et franche
