Gastro Gin Formati:70clGastro Gin rappresenta un incontro unico nel mondo dei distillati: quando l'alta cucina stellata incontra la distilleria artigianale olandese, nascono progetti innovativi che ridefiniscono i confini del gin. Sviluppato nel 2017 dalla collaborazione tra lo Chef tristellato Michelin Jonnie Boer del ristorante De Librije e la piccola distilleria artigianale Onder de Boompjes, questo gin nasce con l'ambizione di offrire un'alternativa sofisticata al vino
capaci di conferire concentrazione e armonia al vino
garantendo un carattere juniper-forward autentico e potente
L'annata 2021 ha ricevuto riconoscimenti eccellenti: 90 punti da James Suckling (novembre 2023) e 90 punti da Decanter (maggio 2023)
fondata nel 1890 a pochi chilometri dalle Langhe
capace di invecchiare per decenni
situato ai piedi della fortezza medievale patrimonio UNESCO
La gradazione elevata e la concentrazione superiore alla media di mercato permettono di utilizzarne quantità ridotte nei cocktail
L'annata 2016 di questo 6 Puttonyos rappresenta l'espressione ideale del terroir Mézes Mály: le condizioni climatiche perfette hanno favorito lo sviluppo equilibrato della Botrytis cinerea
Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 di Joseph Drouhin proviene dal vigneto che reca il nome di due imperatori: Otone
dove Mathilde Boulachin – produttrice di Champagne e pioniera dell'innovazione – ha fondato nel 2010 una casa che incarna "L'art de la différence"
dove il frutto deciso incontra l'uso sottile del rovere francese
e invecchiamento obbligatorio prima del rilascio
