Pétrin Pro 25/32 ARSK chauffe_friteLa tte pivotante pratique et le bol mlangeur amovible de 32 litres permettent un prlvement confortable de la pte ainsi qu'un nettoyage rapide et hyginique. Points forts Processus de travail efficace grce la tte pivotante et au bol amovible Une puissance de ptrissage maximale pour les ptes exigeantes Avec une capacit allant jusqu' 25 kg de pte et une puissance de 1,8 kW, la Pro 25 32 ARSK vient bout des ptes pizza et pain fermes de manire fiable et
• Plaque en Verre SCHOTT : Cette plaque en verre de haute qualité garantit une distribution uniforme de la chaleur et une résistance accrue aux chocs thermiques
le support séduit par sa longévité
la Plaque grillades 900 G800 GR fournit une puissance constante même en cas de forte affluence
garantissant ainsi une qualité de maturation premium dans un format compact et performant
2 bols mélangeurs Commande Levier Interrupteur de sécurité Non Puissance 0
idéal pour tempérer avec précision les zones de travail dans la cuisine et la salle de restaurant
Éclairage de travail anti-éblouissant compris — La lampe intégrée de 18 watts avec cache anti-graisse assure un éclairage optimal sans reflets gênants
Rampe à plateaux SCBC-180 - L 1800 mm
Le jus est recueilli dans le plateau en plastique muni d'un bec verseur
d'une capacité de 10 niveaux 600 x 400
sans temps de préchauffage — Idéal pour les domaines d'application sensibles : le tube chauffant infrarouge fonctionne sans odeur et chauffe avec précision
11 vitesses : de 100 à 938 tr/min
