VIGNOBLE DES DOMS AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2018 (6 BTLES) domaine la Décelle

Name: VIGNOBLE DES DOMS AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2018 (6 BTLES) domaine la Décelle
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VIGNOBLE DES DOMS AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2018 (6 BTLES) domaine la DécelleSITUATION : Les parcelles slectionnes ont t vendanges sur les safres de cette clbre appellation du sud de la valle du Rhne. VIGNOBLE ET TERROIR : Les vieux plants de Grenache, Syrah et Mourvedre sont plantes sur des terroirs de sable, donnant une finesse et une elegance caracteristiques de ce terroir. CEPAGES : Grenache noir (50%), Syrah (40%), Mourvedre (10%) ELABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en cuves inox thermo regulees pour

Convaincus du potentiel du vin

Un vin idéal pour les moments de partage

ce moment suspendu où

où l’on touche un

Cépages : CHARDONNAY (100%)

VIGNOBLE ET TERROIR : Les vignes de Grenache et Syrah sont plantées sur des terrains de plaine argilo-calcaires particulièrement bien exposés et cultivés pour obtenir un rendement d’environ 40 hl/ha

DÉGUSTATION : Un vin puissant mais aussi élégant

Rendement: 35 hl / ha

Mourvèdre (10%)

il est soumis à des condi- tions climatiques uniques propices à la création de vins structurés et com- plexes d’une incroyable fraîcheur

Les raisins sont égrappés à 100% et mis en cuves inox thermo-régulées pour macérer pendant environ 28 jours avec deux délestages en début de fermentation

aux tanins d'une finesse incomparable

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