Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 45 x cm 45 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadrato

Pietra refrattaria per pizza, Biscotto di Sorrento quadrato della misura di cm 45 x cm 45 con spessore 2 cm biscotto di sorrento quadratoBiscotto di Sorrento quadrato per forno effeuno, Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 45 x cm 45 con spessore di 2 cm. Caratteristiche del Biscotto di Sorrento La creta Il terreno, ricco di argilla con silicio vulcanico e pomice, rappresenta una caratteristica distintiva sotto i famosi agrumeti di Sorrento. Porosit Tale argilla dona al Biscotto di Sorrento una notevole componente di porosit. La base del forno deve essere porosa per

Biscotto di Sorrento Rettangolare  per forno spice

Biscotto di Sorrento quadrato per forno effeuno

fondamentali per una cottura professionale della pizza

5 x 46 cm con uno spessore di 2 cm

Pietra refrattaria per forno pizza della misura di cm 30 x cm 30 con spessore fino a 3 cm

La base del forno deve essere porosa per riscaldarsi velocemente e trattenere il calore per un lungo periodo

collaborazione o autorizzazione da parte dei titolari dei marchi

Colore: Argento

Grazie alla perfetta aderenza

talvolta può presentare variazioni di dimensioni di pochi millimetri

Realizzata in acciaio inox massiccio con spessore di 2 mm

grazie alla sua proprietà di assorbire l'umidità dall'impasto