Gerald Besse, Syrah "Les Pierriers", AOC Martigny, Valais, 2017 Château La Tour de Mons

Gerald Besse, Syrah "Les Pierriers", AOC Martigny, Valais, 2017 Château La Tour de MonsGerald Besse, Syrah "Les Pierriers" AOC Martigny, Valais Suisse Robe : intensit trs soutenue, rouge avec des nuances violettes et pourpres. Nez : explosion dodeurs dpices, de girofle, de laurier, de garrigue, de cerises noires et de torrfaction. Palais : une attaque fruite et concentre, sur la cerise noire, les pices et les armes de torrfaction. Les tanins fermes et enrobs viennent densifier et structurer le milieu de bouche pour finir sur une belle

des arômes d'humus et de sous-bois

Rose clair dans le verre aux reflets cuivrés

Vendanges : de fin septembre à début octobre

légers et délicats

En bouche il livre une chair soyeuse et juteuse

Ultimate Provence "UP"

par commodité les anciens l’ont appelée Ermitage ou Hermitage

ce Châteauneuf du Pape blanc offre un nez complexe débutant sur l’anis pour s’envoler ensuite vers les senteurs de bord de mer

Paul Jaboulet Ainé

presque centenaires

puis a fermenté en barrique et été élevée sur lies pendant 22 mois

Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur