Blanc de Noirs

Blanc de NoirsCpages : Pinot Noir Dosage : Extra Brut 5g L Armes & Saveurs : Je suis un champagne structur, prcis et gourmand. Au nez, je dvoile des armes de fruits rouges frais, de cerise, de framboise et de groseille, accompagns de dlicates notes florales et lgrement pices. En bouche, ma matire est ample et quilibre, porte par une belle fracheur. Mon lger dosage adoucit naturellement ma puissance et prolonge une finale lgante, fruite et persistante. Accords Mets

équilibrée et délicatement minérale

Cépages : Pinot Noir

À porter sans se poser de questions

de pêche et d’abricot

Assemblage : Pinot Noir - Premier Cru

où les notes d’agrumes vifs comme le citron et le pamplemousse se mêlent à celles de la pomme verte et des fleurs blanches

Ma finale est longue

texture ronde et vineuse avec un boisé subtil

Bouche fraîche et précise en attaque

des terrines fines ou des poissons de caractère comme le saumon et le thon

Arômes & Saveurs : Je suis un champagne élégant et généreux

Cépages : 100% Chardonnay