Gewürztraminer Kabinett 2024, Philipp Kuhn ras_Cortese

Gewürztraminer Kabinett 2024, Philipp Kuhn ras_CorteseJaartal 2024 Classificatie: Vegan Druivenras( sen) Gewrztraminer Vinificatie Philipp Kuhn de ster van de Pfalz. Sinds begin jaren 90 maakt hij in de Pfalz krachtige pinotwijnen en fijne rieslings. Op 19 jarige leeftijd werd de in 1972 geboren Philipp Kuhn in het diepe gegooid: Omdat zijn vader ernstig ziek was, moest hij de verantwoording voor het ouderlijke bedrijf overnemen. De gepassioneerde en bescheiden wijnmaker, met een uitgesproken gevoel voor

wat optimale omstandigheden biedt voor Pinot Noir

om het fruit zoveel mogelijk op de voorgrond te houden

Refrontolo

Begin oktober is de handmatige oogst

Breed inzetbaar

hint van mandarijn en soepel met amandelbittertje in de afdronk

De druiven voor de Amarone komen van de beste stokken die Marion bezit

De overige 80 zijn deels beplant met wijngaarden en deels bebouwd met granen en veevoer

deskundig en toegewijd team

Het rijpingsproces gebeurt in RVS tanks gedurende 5 maanden volgens de sur lie methode

In de mond is de wijn harmonieus en mineraal

Tijdens de oogst worden alleen de beste druiven in kratjes van max 4 kg gedaan