Coppia di Brut DOC Contea di Sclafani

Coppia di Brut DOC Contea di SclafaniPensato nel 1987 per gli amici di famiglia, Almerita Brut da pi di 30 anni considerato il metodo classico siciliano. Da uve Chardonnay cresciute nelle colline di Regaleali, riposa 24 mesi sui lieviti. A noi, piace abbinarlo alle nostre panelle", ideale come aperitivo e si sposa meravigliosamente con le crudits di pesce. Nella cassetta decorata artigianalmente troverete 2 calici e 2 bottiglie da 0,75l di Almerita Brut 2022. I vini contengono solfiti.

expressions of the high hills of the Sicilian hinterland

in the welcoming valley that extends from Mount Campanaro to the Cammarata mountain

COOKING CLASS – Guided by the estate’s cook

in contrada Pianodario

we will accompany you on a tasting journey to discover the Sicilian “continent” and the history of our family

Didyme | Tenuta Capofaro | Isola di Salina

Contrada Pianodario | Tascante Estate | Etna

two guides

You’ll prepare traditional dishes using seasonal ingredients harvested from our vegetable garden

A close encounter with the world of bees

Trasferimento in Land Rover alle arnie

wild herbs