Cuvée 28 crémant

Cuvée 28 crémantDESCRIPTION "Un tas de cailloux" c'est la signification de La Clape en Occitan. Ne vous y trompez pas, derrire ce nom qui semble peu flatteur, on retrouve un terroir exceptionnel, caillouteux, qui trouve son originalit en tant une ancienne le ! Aujourd'hui, ce domaine se situe quelques centaines de mtres de la mer et de l'embouchure de l'Aude. Dcouvrez cette grande appellation du Languedoc travers une cuve complexe et puissante.

A l’international

C'est à Verzenay que nous avons élaboré cette cuvée avec Jean-Philippe Charpentier

" La vie en Rose avec notre Pinot Noir "

Les arôme briochés et beurrés se mêlent aux fragrance d'agrumes

il ne fera que s’améliorer au fil des ans

puissant et doté d’une belle minéralité : un rosé gastronomique

et surtout à ses variations d’altitudes

L'hiver servis aux alentours de 14°C

procure un vin rouge puissant

nous vous proposons un vin rond et chaleureux avec quelques notes épicées qui nous rappelle les grandes cuvées en cru La Livinière de cette famille…

la Côte des Blancs et la Côte des Bar

Puissante et complexe