Catarratto BIO - Spadafora 4-viti-aisIl vino Catarratto BIO della cantina Spadafora un omaggio alla viticoltura biologica e sostenibile siciliana. Ottenuto esclusivamente da uve Catarratto, uno dei vitigni autoctoni pi apprezzati dell'isola, questo vino rappresenta l'essenza della tradizione e del rispetto per la natura. Colore: Il Catarratto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, impreziosito da riflessi verdolini che suggeriscono la sua freschezza e vigore. Naso: Al naso,
il vino è vigoroso e ben bilanciato
da godere in momenti speciali
piatti a base di pesce e con la tradizionale fregola sarda ai frutti di mare
con tannini morbidi e ben integrati che promettono una piacevole bevibilità
Prodotto in una delle regioni vinicole più celebri d'Italia
Il vino matura brevemente in botti di rovere francese
per iniziare la cena con un tocco di eleganza piemontese
pesca bianca e accenni di mandorla
ma una vera e propria esplorazione delle ricchezze nascoste della Campania
e la specifica menzione di "Valpantena" indica una provenienza precisa all'interno della zona Valpolicella
accompagnando antipasti leggeri
Le sue caratteristiche lo rendono un candidato eccellente per occasioni speciali
