El Reventon 2009 - Jiménez-Landi prix-sur-demande

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Description

El Reventon 2009 - Jiménez-Landi prix-sur-demandeCuve parcellaire emblmatique de Grenache (Garnacha) issue dun terroir lev, envrion 850 m daltitude Mntrida El Real de San Vicente. Le domaine Jimnez Landi travaille ses vieilles vignes avec trs peu dintervention et un levage soigneux. Armes de fruits noirs mrs, pices douces, minralit prononce, tanins fins mais marqus, bonne longueur. Une cuve rare, introuvable aujourd'hui sur un millsime aussi ancien !

un cépage rouge autochtone presque oublié

Fidèle à la philosophie du domaine

ce whisky se distingue aussi par son esprit rebelle

À l’œil

où les vignes sont âgées de 25 ans en moyenne

Il se distingue par ses arômes de vanille

bien équilibrée par une acidité citronnée

ce millésime séduit par un fruit mûr expressif

finale longue et saline

évoque ici un rouge d’inspiration atlantique

de fleurs séchées et une pointe minérale ferreuse typique du terroir

L’attaque est onctueuse et ronde

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