valtellina superiore docg essenza 2021 tenuta scersce W18-19-borgogna-bianchi

valtellina superiore docg essenza 2021 tenuta scersce W18-19-borgogna-bianchiRosso rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi, note di viola e cenni di pepe e liquirizia. Al palato di buona intensit, di trama tannica fine e di piacevole armonia. Il Valtellina Superiore DOCG "Essenza" di Tenuta Scersc nasce alle pendici delle Alpi Retiche ed frutto di una viticoltura eroica. Nebbiolo in purezza, affina per 15 18 mesi in rovere e regala un sorso strutturato ed eppur scorrevole,

che richiamano le ciliegie e i frutti rossi in genere

si accompagna bene con salumi e carni ricche di sapidità

Il Clos Paradis fu il primo vigneto ripiantato dopo lapocalisse della fillossera

agradablemente equilibrado y armonioso

E uno Champagne molto versatile

il naso è intenso e profondo

atravesado por algunos destellos de tonos verdosos

Da provare con le tradizionalissime lasagne alla bolognese

anchoas fritas

risotti di mare

prezioso nella trama gustativa

aromas florales y de fruta de carne blanca