Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2020 - Cà Maiol W26-sconto10

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2020 - Cà Maiol W26-sconto10Giallo paglierino cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo inizialmente fruttato, e richiama in particolare la pera Williams, per poi lasciar percepire sfumature di erbe aromatiche e ricordi di lieviti e crosta di pane. Il sorso fresco e morbido allo stesso tempo, corrispondente all'olfattiva e gradevolmente sapido in chiusura. Tradizionalmente, le rive sud del Lago di Garda regalano eccellenti e delicate uve a bacca

I grappoli

al sorso è di grande piacevolezza

Dopo l'accurata vendemmia manuale e la successiva fermentazione

o con formaggi erborinati come il Gorgonzola dolce

una volta assaggiato

caratterizzata da una chiusura che ritorna sul boisé e sulle spezie

unita a un naso interessante

"andar de sora cuna" significa andar a far festa a casa di un nuovo nato

con l’intento di creare un sake premium senza solfiti aggiunti

Ideale accanto a piatti elaborati a base di carne rossa come arrosti e brasati

nonostante i 40%

pompelmo e bergamotto