Gyokuro Kuradashi Poids:50g

Gyokuro Kuradashi Poids:50gCe dlicieux Gyokuro nous provient de Uji (Kyoto) o il a t cultiv et rcolt sous conditions ombrages puis mis maturer en conditions fraches depuis quelques mois. En effet, les ths ''Kurudashi'' tels que les Gyokuro et les Matcha de cette rgion, subissent un repos (traditionnellement dans de grandes jarres de cramique scelles) allant parfois mme au del d'une anne entire avant d'tre consomm. Il en rsulte un th doux et soyeux, la saveur d'umami encore plus

Produit à partir d'un de nos cultivars préférés

tant en arômes qu’en saveurs

il est vivifiant pour le regard

Il en résulte un thé authentique et délicat

à la belle couleur vert-doré

ainsi qu'une délicate pointe de fruits des champs

une pointe florale rappelant le parfum du freesia ainsi qu'une note réconfortante de bois exotique se joignent à une longue et douce persistance de pâte de fruit

il s'agit d'une belle découverte d'un produit d'ici pouvant rivaliser avec la complexité aromatique d'un thé véritable provenant d'Asie

La région des monts Wuyi dans le nord du Fujian recèle un terroir minéral fantastique pour la production de Oolongs tels que le Da Hong Pao

Un thé singulier

Récolte: début d'été 2025

6 feuilles/250ml