COLORANTE LIPOSOLUBLE ROSA PASTEL - TOP CLASS Peso:5 gr

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COLORANTE LIPOSOLUBLE ROSA PASTEL - TOP CLASS Peso:5 grEn pastelera y chocolatera profesional, los tonos pastel presentan un desafo particular: deben ser suaves, limpios y equilibrados, sin perder definicin ni volverse opacos durante el proceso de elaboracin. Lograr ese resultado requiere pigmentos con alta pureza cromtica y una dispersin precisa en preparaciones con base grasa. El Colorante Liposoluble Rosa Pastel Top Class fue desarrollado para responder a ese tipo de aplicaciones. Este pigmento en

En chocolatería fina y repostería artística

Integración homogénea en bases lácteas y vegetales

El maracuyá es una fruta valorada en gastronomía por su equilibrio entre dulzor y acidez

Este pigmento puede utilizarse en una amplia variedad de preparaciones gastronómicas donde la fase predominante es grasa

la uniformidad del color es clave para lograr un acabado profesional

Al ser un pigmento en polvo

1 COLORANTE LIPOSOLUBLE AZUL

Colorante Liposoluble Marfil – Top Class

evitando manchas

Esta formulación está pensada para:

Este colorante está desarrollado para ofrecer un verde firme

rellenos y decoraciones que realzan el atractivo de cualquier postre

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