Feuille structure cadre PM (565) - Tablette N°4 Conditionnement:10 piècesFeuille motif dcoratif design tablette de chocolat La feuille structure, c'est l'accessoire magique pour donner du relief vos crations ptissires, tout en vous simplifiant la vie : placez simplement la feuille structure au fond de votre moule cadre, et effectuez le montage de votre entremets. Placez au froid, dmoulez, et vous voil avec un entremets dont le dessus rappelle la forme d'une tablette de chocolat ! Fabrique en plastique thermoform, de
Vous pourrez ainsi satisfaire vos clients en proposant une multitude de créations savoureuses
Un moule buche individuel permettant la production de 4 buchettes identiques
Conçu pour les pâtissiers professionnels
Le plateau permet de produire 4 petites bûches identiques
Emporte-pièce œuf - L'ustensile indispensable pour découper vos inserts au format adapté
Elle est conçue pour garantir une conservation optimale de vos préparations
Créez des entremets originaux avec notre moule fantaisie à facettes
Ce format réduit permet d'apprendre aux stagiaires pâtissiers à utiliser le format cadre tout en consommant moins d'ingrédients
Plongez dans l'univers des pâtisseries épurées et découvrez le Moule à Entremets - Rond Bord Arrondi Hauteur 4
à combiner avec nos formats bûchettes Demi-ronde
avec vos couches de mousses
flocage velours
