Chardonnay "Profumi del lago"

Chardonnay "Profumi del lago"Collocazione geografica dei vigneti: In Calvagese Riviera e Muscoline, media collina (mt. 260), coltivazione con sistema eco ambientale. Forma di allevamento: guyot. Uve da cui e prodotto e lavorazione: Chardonnay in purezza (100%). Tempo di raccolta: a fine agosto. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e poi poste in presse rotative orizzontali a pigiatura soffice. Il mosto vien poi separato dalla parte fecciosa con trattamento a freddo,

Acqua (in ogni proposta di degustazione è inclusa 1 bottiglia di acqua ogni 2 persone)

spuma con perlage persistente

Servizio: Da servire a temperatura ambiente 20°C – 22°C

Acidità contenuta

Collocazione geografica dei vigneti: In Gavardo

Crostini con creme alle verdure

con riflessi ramati ed ambrati

3 calici di vino a scelta

Il mosto vien poi separato dalla parte fecciosa con trattamento a freddo

Forma di allevamento: guyot e cordone speronato

zuppette di crostacei

il nostro pacchetto di degustazione avanzato offre tutto ciò di cui hai bisogno per una giornata rilassante e deliziosa alla scoperta dei prodotti della Valtènesi