La Grande Chatelaine 2020 Cote de Beaune - Emmanuel Giboulot vini rosati

La Grande Chatelaine 2020 Cote de Beaune - Emmanuel Giboulot vini rosatiEmmanuel Giboulot balza alle cronache nel 2013, quando, in difesa delle sue vigne e della natura tutta, decide di opporsi al trattamento contro la flavescenza dorata. Nel rispetto del suo credo biodinamico, decide di non usare l'insetticida imposto dal disciplinare della sua appellation. Segue una causa, con conseguente seguito mediatico e supporto di diverse associazioni. Alla fine, Giboulot se la cava con una multa meno salata di quanto inizialmente

con un anno in più

Il Magico è l'uva di Marsala in purezza: profumatissimo ed ammaliatore grazie alla macerazione a freddo delle uve

Uno splendido arancio oro introduce ad un effluvio vitale di agrume

Uve: Friulano

farmacista per estrazione

su suoli ricchi di porfido rosso vulcanico

Affinato in ossidazione

In vigna si seguono i principi della biodinamica

riporta in tatto la frutta rossa matura e una piacevole

padre di Antoine e Nicolas

fanno arrivare in cantina uve splendide

Ottimo il gioco di squadra tra il vitigno più asciutto e l'uva aromatica: attacco e difesa