Domaine la Lirande Syrah 2025 Eigen importEen pure Syrah uit het zuiden van Frankrijk die kracht en elegantie moeiteloos weet te combineren. In het glas diep robijnrood met een donkere, paarse kern. Afkomstig van ruim veertig jaar oude wijnstokken in de Pays d'Oc, waar het mediterrane klimaat zorgt voor optimaal rijp fruit en een rijke, geconcentreerde stijl. De neus is intens en uitnodigend, met aroma's van rijpe bramen, zwarte kersen en cassis. Daarachter volgen tonen van zoethout, zwarte
met uitzicht op zee
De wijngaarden liggen op een hoogte van 200 - 300 foot boven zeeniveau
witte bloemen en een vleugje mediterrane kruiden
gevolgd door zorgvuldige vinificatie op een uniek perceel
maar kan moeiteloos nog een paar jaar rijpen
Op de achtergrond is er een lichte aardse toets die de complexiteit versterkt en het terroir duidelijk laat spreken
toen Yolanda García Viadero besloot een wijn te maken met druiven uit een specifiek gebied van de wijngaard
Dit zuidelijke en warme gebied produceert normaal veelal stoere rode wijnen van veelal lokale druivenrassen als Primitivo
hij was de eerste die aanzienlijke hoeveelheden Chardonnay in Italië aanplante
Deze dynamische dertiger is de jongste telg uit een familie van louter wijnproducenten
Ze worden dan direct op een koele temperatuur geperst
Een extra bewijs van kwaliteit : de tweede wijn is geclassificeerd als saint-émilion grand cru
