Four à Pizza Électrique Pour 4+4 Pizzas Ø 350 Mm, Contrôle Mechanique, CAB0033/CN Tables réfrigérées pour patisserie

Name: Four à Pizza Électrique Pour 4+4 Pizzas Ø 350 Mm, Contrôle Mechanique, CAB0033/CN Tables réfrigérées pour patisserie
Brand: archipelagoid.com
SKU: 1900971208
Price: 1190.99 USD
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Description

Four à Pizza Électrique Pour 4+4 Pizzas Ø 350 Mm, Contrôle Mechanique, CAB0033/CN Tables réfrigérées pour patisseriefour pizza lectrique pour 4+4 pizzas 350 mm, contrle mechanique Chambre de cuisson en tle alumine avec lampe d'clairage. Rsistances avec charge diffrencie vote sole. Plan de cuisson en briques de cordirite. Isolation en laine de roche vapore de grosse paisseur. Faade en acier inox. Porte avec vitre panoramique. Contrle diffrenci de la temprature de la chambre et de la sole. Pyromtre d'affichage de la temprature de la chambre. Thermostat de scurit.

Équipé de deux brûleurs

escargot à former boules de 220/260 g pour CBA0001 et CBI0001

Four à gaz d'une capacité GN 2/1

Plaque coup de feu gaz sur coffre avec portes

Net Weight (kg): 278

650x470 mm

Depth gross (mm): 320

chariot pour fours 6x GN 1/1 et 10x GN 1/1

Voyant orange sur le panneau de commande indiquant l'activation des éléments chauffants

Support pour four pizza CAA0011

Cellule de refroidissement rapide Pass-through 20x GN 1/1 à distance

couverture thermique pour structures 10x GN 1/1

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