Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2022 - Alla Costiera W18-19-borgogna-rossi

Colli Euganei Rosso DOC "Trachite" 2022 - Alla Costiera W18-19-borgogna-rossiRosso carico e impenetrabile alla vista. Il naso prevalentemente fruttato, segnato da sentori di ciliegie mature, prugne secche e frutti neri che si ritrovano anche nellassaggio. Il sorso ricco e concentrato, con struttura solida e bilanciata, dotata di tannini pronunciati e un lungo finale. Questo Colli Euganei Rosso DOC Trachite ottenuto da un blend di uve merlot e cabernet sauvignon, coltivate su suoli vulcanici di origine silicea. La straordinaria

fragrante e scorrevole

ottimo in ogni occasione

chiamata la "Fosse à Bull"

Marmellata di ciliegia e confettura di mirtilli sono i profumi dominanti al naso

che trasuda carattere e personalità

posizione che garantisce alla canna da zucchero stessa qualità non facilmente riscontrabili

Da provare in abbinamento con preparazioni al tartufo

Floreale e fruttato il primo naso

utilizzando un vitigno che ben si presta – grazie alla propria spiccata acidità – alla produzione di Metodo Classico

i tratti della complessità senza perdere la finezza e resistere alla tentazione di manipolare ulteriormente ciò che è già ricco e completo di suo

provenienti dai tre comuni

poi seguiti da note di frutta scura a confettura e da sfumature che richiamano la liquirizia