Theo Dancer Bourgogne Aligote 2024 Borgogna Francia La Mancha

Theo Dancer Bourgogne Aligote 2024 Borgogna Francia La ManchaTipo: Vino bianco fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Aligot Affinamento: sui lieviti 12 mesi in botti usate da 350 litri e 3 4 mesi in serbatoi di acciaio, imbottigliamento per gravit senza filtrazione n chiarificazione. Descrizione: Colore paglierino luminoso. Al naso profumo frizzante di limone, mela verde e fiori bianchi, sostenuto da una mineralit salina caratteristica dei terreni calcarei della

Uvaggio: Pecorino

polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d’acacia o alle boulangerie francesi

E' un Cabernet che ridisegna i confini dell’enologia mondiale

tutti numerati e accuratamente controllati

ll Coq è un assemblaggio di acquaviti che hanno 3 o 4 anni di invecchiamento

Al palato vino ricco

Al naso esprime note floreali e fruttate che aprono a sentori di lieviti

ginestra e salvia

Al palato è elegante e potente allo stesso tempo

Al palato struttura elegante con note tanniche vellutate

75l di Brunello Montalcino Docg Riserva - Biondi Santi:

con sfumature di elevata freschezza e un assetto tonico e reattivo