Cabernet Sauvignon - Dolfo marketplace-poli

Cabernet Sauvignon - Dolfo marketplace-poliIl Cabernet Sauvignon di Dolfo un'espressione sofisticata e intensa di uno dei vitigni pi celebri al mondo. Proveniente da vigneti attentamente selezionati, questo vino riflette l'unicit del terroir in cui le uve sono coltivate. La cantina Dolfo, nota per la sua passione e per il rispetto delle tradizioni vinicole, produce questo vino con una cura meticolosa che si riflette in ogni sorso. Visivamente, il Cabernet Sauvignon di Dolfo si presenta con un

seguendo il metodo Solera

oltre ad aumentare il grado alcolico

L'acidità è vivace ma non invadente

Consumato al meglio entro cinque-dieci anni dalla vendemmia

Si sposa perfettamente anche con la cucina vegetariana e piatti a base di formaggi freschi

floreali e lievi accenni di pane tostato

il vino rivela una struttura robusta ma elegante

con la sua dedizione e rispetto delle tradizioni

ma anche per un approccio di produzione attento e sostenibile

All'occhio

per poi sviluppare sfumature più complesse di viola

ma si abbina altresì splendidamente con antipasti leggeri e insalate fresche