Ámbar Carménère Amabar

Ámbar Carménère AmabarNacido en Melipilla, Valle del Maipo, este Carmnre crece en suelos granticos y franco arcillosos de pie de monte, un terroir ideal para esta variedad. La influencia costera del Pacfico se hace sentir a travs de neblinas matinales y brisas frescas que moderan las temperaturas, permitiendo que la uva desarrolle lentamente su carcter especiado y sus taninos maduros. Tras una cosecha manual durante la primera semana de mayo, el vino pasa por una maceracin

con aromas a lima

La cosecha manual se realiza en el punto óptimo de cada variedad

Se requiere un mínimo de 10 personas

3 Degustaciones de chocolates artesanales

Disponible: Solo sábado

El vino despliega aromas de frutos negros

Los suelos de pie de monte

Aprenderás a distinguir distintos tipos de especies de parras por sus hojas y conocerás en más detalle el manejo que se realiza en las vides

Este Chardonnay Reserva proviene del Valle del Maipo

con una acidez que refresca y taninos suaves y elegantes

Te invitamos a disfrutar del aire libre y la tranquilidad del paisaje campestre en un picnic premium

Se sugiere decantar y servir entre 15 y 16°C con un filete de res en salsa de pimienta negra o un garrón de cordero