Pineau des Charentes, Blanc 10 Ans Streek_Provence

Pineau des Charentes, Blanc 10 Ans Streek_ProvencePineau des Charentes is een zogenaamde vin de liqueur uit de Cognac. De zoete, krachtige wijn wordt gemaakt van net gistend wit druivensap waaraan cognac van ten minste een jaar oud wordt toegevoegd. Het alcoholgehalte stijgt meteen naar 17 18% waardoor de gisting stopt en de onvergiste suikers in de wijn achter blijven. Die zorgen voor de zoete smaak. Een Pineau des Charentes moet volgens de wet minimaal tot de zomer na de oogst op vat rijpen. Deze

De wijn is lichtgeel en heeft geuren van bloemen en fruitige tonen

Groots bouquet van zwart fruit als zwarte bessen en zoethout dat wordt voortgezet in de smaak in een rijke

Oude Mencia stokken

Hier bezit DowieDoole 45 hectare wijngaarden op de meest uitgelezen plekjes

Wijngaarden 200 km

In hun werkwijze huldigen beide broers de traditionele benadering en de filosofie is dat de natuur het werk moet doen

De druiven in Te Muna hebben een tragere groeicyclus waardoor ze in een complexere fruitigheid kunnen ontwikkelen

zwarte olijven en garrigue en vleugje specerijen

De afdronk is lang en zeer aangenaam

gedroogd fruit en wat marsepein komen in de geur en smaak voor

Marianne von Preussen had een grote invloed op kasteel Reinhartshausen

rood fruit en milde specerijen kenmerken het aroma