Champagne Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2011 Domaine de la Janasse

Champagne Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2011 Domaine de la JanasseNel 1952, la Maison Taittinger cre il Comtes de Champagne Blanc de Blancs, la sua cuve pi esclusiva e pregiata, in onore dei Comtes de Champagne e in particolare di Thibaud IV, il cui sigillo adorna con orgoglio ogni bottiglia di Taittinger e dalla prima cuve sono state prodotte solo 35 grandi annate. Comtes de Champagne Blanc de Blancs il miglior esempio dello stile della Maison Taittinger ed sempre una cuve millesimata. prodotto con uve bianche al

elegante e con una buona struttura acida

84 ettari di Clos du Mesnil è adagiato nel cuore di Le Mesnil-sur-Oger

Finale persistente con sapori salini e con deboli accenti di liquirizia

Chiude con un finale lungo

Il nome dato al vino prende origine dall'Exultet di Mirabella Eclano in cui viene riportato anche un omaggio alle api

tabacco e chiodi di garofano

La potenza al servizio dell’eleganza

Vinificazione in vasche termoregolate e tini di legno per vini riserva

L’affinamento in botti di rovere permette allo Champagne di esprimere tutta la sua ricchezza e identità

con un bouquet equilibrato con note floreali e fruttate di viola

Verneuil: (Meunier della Vallée de la Marne) ne garantisce l'equilibrio e la morbidezza

perlage vivace