Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve 2019 Soepel Rood monterey Monterey amerikaanse-wijnen

Butter & Wood Chardonnay Grande Reserve 2019 Soepel Rood monterey Monterey amerikaanse-wijnenVoor deze top Chardonnay, die uiteraard is gelagerd op eiken houten vaten, reizen we af naar Zuid Frankrijk. Hier staat op 12 kilometer van Narbonne in de plaats Ouveillan het mooie wijnhuis welke zijn oorsprong vindt 1936. De wijngaarden worden geroemd in de omgeving, want die geven een hele mooie oogst. Vol en krachtig, iets waar wijnmaker Francois meer dan trots op is. Houtlagering voor de Butter & Wood Chardonnay De wijngaarden van Butter & Wood

De smaak heeft hij gekregen door de zorgvuldige vermenging van wijnen van de leeftijd van 20 jaar in eiken vaten

een lichte hint van kokos en een minerale maar toch romige finish

Het was namelijk al in 1141 dat de familie Ricasoli het Brolio Kasteel in handen kreeg

Het wijnbedrijf Donnafugata is gelegen is Marsala

fris en harmonieus

Een breed boeket van specerijen zoals zoethout en balsamico zijn duidelijk te onderscheiden

In de geur heerlijke aroma’s van groene appel

Deze combinatie zorgt voor een klasse rosé die het lekkerst is vanaf 2 a 3 jaar naar oogstjaar

De zuren en zoetheid zijn goed in balans

perfect passend bij het grotere formaat

De druiven worden handmatig geoogst en vervolgens zorgvuldig geperst en gefermenteerd in een roestvrijstalen tank

heeft de Osborn-clan zich met succes gevestigd als een van de toonaangevende producenten van geconcentreerde wijnen met karakter