Duc de Castellac Selection de Grains Nobles 2018 Monbazillac Francia LAST WARD

Duc de Castellac Selection de Grains Nobles 2018 Monbazillac Francia LAST WARDTipo: Vino passito muffato dolce Regione: Bergerac, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Uvaggio: Muscadelle, Sauvignon Blanc, Smillon Affinamento: diversi mesi in tini di rovere. Descrizione: Colore giallo dorato con bagliori luminosi. Al naso intensamente floreale e di grande eleganza con sentori di pesca ed acacia, note esotiche e speziate. Al palato dimostra una dolcezza intensa ma equilibrata, sapido, fresco, con ampia persistenza.

Al naso intenso con un bouquet composto da frutta rossa matura

4 mesi in vasche di cemento

Al palato risulta asciutto

giocando su note di rosa e scorza d’arancia

Al naso si apre con suadenti profumi di frutta rossa matura

Pinot Nero 43%

Al palato ha un’acidità liscia e seducente

Al naso le note di ribes nero e confettura di more sono seguiti da spezie

filtrazione a freddo e seconda filtrazione a temperatura ambiente prima dell’imbottigliamento

Al palato struttura potente ma anche misurato equilibrio

Single malt distillato da Bunnahbhain nel 1968

Al naso elegante e intenso