Beaujolais AOP 2022 Pessac-Léognan AC

Beaujolais AOP 2022 Pessac-Léognan ACProefnotitie Licht gouden kleur. In de neus eerst floraal en daarna een ontwikkeling tot een complex bouquet dat een blend is tussen exotisch fruit zoals lychee en geroosterde hazelnoten. Typisch voor de Chardonnay is de mineraliteit op het pallet, afgerond met een hint van honing. Een aanhoudende afdronk. Over Chteau de Corcelles Antoine de Laye herbouwde het Chteau op de fundamenten van een veel oudere vestiging, gebouwd tijdens de Karolingische

Zin om mee te proosten

Pinot Meunier (8%)

In de neus witte bloemaroma's

Aan de bochtige oevers van de Mosel vangt Kloster Ebernach in 2024 de frisheid van ochtenddauw en leisteen

Het verhaal van Château Haut Blanville begint in 1955 toen Béatrice en Bernard Nivollet besloten om wijn te gaan maken in de Languedoc

Diepe granaatrode kleur en een complex bouquet van kaneel

Onbelemmerd lekker

375 l Sluiting CHAMPAGNE Opbrengst 3

Daarna rust de wijn kort op de fijne lie voor extra complexiteit en een romige textuur

met een ronde textuur en een harmonieuze balans tussen fruitigheid en mineraliteit

Serveertemperatuur: 16 – 18 °CType glas: een ruim bordeauxglas met brede kelk om de aromatische expressie optimaal tot zijn recht te laten komen

Rijping 12 maanden in 15% nieuwe eikenhouten vaten en het restant in één- en tweejarige eikenhouten vaten