Lambrusco Spumante Brut Rosé di Modena Metodo Classico DOC 2018 - Cantina della Volta W27-sconto20

Lambrusco Spumante Brut Rosé di Modena Metodo Classico DOC 2018 - Cantina della Volta W27-sconto20Rosa tenue il colore alla vista, con bollicina delicata e durevole. Il bouquet olfattivo fruttato e ricco, guidato da netti richiami al lampone maturo, alle fragoline di bosco e al melograno, con nuance floreali di petali di rosa a completare il quadro. Vigoroso e fresco il sorso, scorrevole, elegantemente sapido e persistente. vero, il Metodo Classico di solito non fa rima con il Lambrusco, ma in questo caso le regole sono diverse, e la Cantina della

si sposa bene con risotti di pesce

In bocca il vino è elegante e molto delicato

note burrose e tostate di mandorla

per poi lasciar percepire sentori terziari di spezie

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carattere

lungo ed armonico

Dopo la fermentazione il vino è stato travasato per l'80% in barrique francese

"Edition I" di DUBL

Rosso rubino intenso e brillante

Molto gradevole

senza additivi e zuccheri aggiunti

Rubino concentrato