Pasar & Permintaan Ubi Jalar

Ubi Jalar Dengan warna khasnya yang mencolok dan kaya akan nutrisi. Telah menjadi primadona baru di kalangan petani dan konsumen di Indonesia. Tanaman ini tidak hanya tumbuh subur tetapi juga menghasilkan panen melimpah yang berdampak positif pada perekonomian lokal. Warna ungu pada ubi ini berasal dari senyawa antosianin yang memiliki…