Pemanfaatan Lobster (Panalirus)

Lobster (Panalirus) adalah salah satu hasil bumi dari perairan Indonesia yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Panalirus termasuk dalam kelompok kepiting laut yang memiliki cangkang keras dan ekor panjang. Lobster (Panalirus) dikenal karena dagingnya yang lezat dan menjadi salah satu komoditas ekspor penting bagi Indonesia. Pemanfaatan hasil bumi lobster di Indonesia…