Kacang Hijau – Bahan Pangan Bergizi Dengan Segudang Manfaat
Kacang hijau (Vigna radiata) merupakan salah satu tanaman pangan yang sangat populer di Indonesia dan berbagai negara Asia. Tanaman ini dikenal karena bijinya yang kecil namun kaya akan nutrisi Menjadikannya sebagai sumber pangan yang bergizi tinggi dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Kacang hijau sering diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari…