Peran Sebagai Sandang Pangan

Kacang kedelai merupakan salah satu komoditas pertanian yang penting di Indonesia. Tumbuhan ini dikenal dengan nama latin Glycine max dan termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Di Indonesia, kedelai memiliki peran strategis sebagai sumber protein nabati yang penting bagi industri pangan dan pakan ternak. Selain itu, kedelai juga menjadi bahan baku utama…