Dengke Mas Naniura: Warisan Kuliner Tradisional dari Tapanuli
Post Views: 33 Dengke Mas Naniura adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat terkenal dari suku Batak Toba di Tapanuli, Sumatera Utara, Indonesia. Hidangan ini unik karena ikan yang digunakan tidak dimasak dengan panas, melainkan melalui proses marinasi yang membuat ikan tersebut matang oleh asam. Sejarah dan Asal Usul Dengke…